干锅口味虾怎么做

2020-01-26 01:00:10 来源: 丽江信息港

干锅口味虾怎么做

文章导读

干锅口味虾,其实听起来的话就是一道热气腾腾,而且感觉到芳香四溢的菜肴的了。因为不仅仅现在很流行吃一些汤汤水水防秋燥。而且也是很流行一些麻辣的东西的饿了。而且干锅口味虾的话和其他干锅包菜啊,干锅茶树菇都因为辣辣的,很开胃而备受欢迎的了。干锅口味虾怎么做?

原料:小龙虾750克,韭菜50克。

调料:植物油1000克,红汤1000克,香油10克,蒜子15克,姜片10克,干辣椒粉10克,香菜5克,紫苏5克,味精8克,鸡精5克。

制作:1、将小龙虾宰杀洗净,下六成热油锅中中火炸1分钟至外酥内嫩。韭菜打结入盘打底。2、锅留底油,五成热时下姜、蒜炒香,下小龙虾、辣椒粉,加入红汤、味精、鸡精、紫苏小火烧3到5分钟入味,大火收汁起锅放在韭菜上,淋香油,放香菜点缀即可。

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