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美味的炸茄盒怎么做好吃又简单,做法图解分享,柠檬下厨

2018-11-06 19:12:27
美味的炸茄盒怎么做好吃又简单,做法图解分享,柠檬下厨 炸茄盒是一道传统的东北菜,它主要是以茄子为材料加以一定的馅料而制成,因为经过煎炸而成,它有着酥脆的外表,吃起来外酥里嫩,鲜香可口,因为它内含肉馅,所以可以像饺子一样食用,蘸一点酱料食用,入口不油腻,十分的好吃。更多详情人看过 >收藏 关于茄子的做法主料 茄子 :1根 猪肉 :200g 辅料 淀粉 :70g葱 :2根水 :适量 鸡蛋 :1个食盐 :1/2茶匙花椒粉 :1/4茶匙 具体步骤 步1.将茄子洗净 第二步2.将猪肉剁成肉泥 第三步3.放入葱花、花椒粉、食盐调味 第四步4.放入少许淀粉 第五步5.拌匀备用 第六步6.茄子刀不切到底,第二刀切断,切成两片连在一起的茄夹 第七步7.将肉馅夹在茄夹里 第八步8.准备淀粉,放入鸡蛋,少许花椒粉,加水调成能够流动的面糊 第九步9.将做好的茄盒放入面糊里滚一圈粘满面糊 第十步10.油烧热。将茄盒放入油锅中炸制 第十一步11.炸制表面金黄 第十二步12.捞出控油烹饪技巧无
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